ハチ
先日急に中華料理が食べたくなり、どこか近くにないかと頭を巡らせます。
そういえば以前福岡はももち浜で働いていた時にTNC放送会館の１階に中華屋さんがあったような。
坦々麺のお店なのですが、初めて行った時はおつまみを頼んでビールを飲んでいました。
坦々麺がメインのお店なのに何故食べなかったのか当時の自分に甚だ疑問です。
ということで、福岡は百道浜の大明坦々麺へ久しぶりに行ってみました。
ももち浜のTNC放送会館にあるパヴェリアへ
福岡はももち浜にあるTNC放送会館の１階には「パヴェリア」というお食事処やお土産屋、ドラッグストアや八百屋があるエリアがあります。
そしてそこに、今回の目的地である中華料理屋さん「大明担担麺」があります。
自転車で小雨の中をこぎ、やっとこさTNC放送会館に着きました。
坦々麺を目指して、いざ中へ入ります。
駐車場ありますよ
ちなみにTNC放送会館には有料ですが駐車場があるので車で来れますよ。
駐車場の料金はこんな感じ。
駐輪場もあるのでバイクや自転車でもOKです。
2時間まで無料とは太っ腹な駐輪場です。
大明坦々麺に到着！
ビルの中へ入るとすぐ大明坦々麺に着きました！
席は結構少なめなので、お昼は早めに行った方がいいですね。
注文するために食券を買います。
今回は770円のワンタン坦々麺にしました。
席につくとコップが渡されるので、セルフで水をついで飲みます。
店内はクーラーが効いていて涼しいです。
店員さんが中国語でお話しされていて、本場の感じが伝わってきます。
注文して5分ほどでワンタン坦々麺が来ました。
「熱いので気をつけてください。」という何気ない店員さんの気遣いにほんわかします。
ハチ
香辛料のいい香りが漂ってきます。
早く食べたい。
坦々麺に入っている具材はレタス、ねぎ、ひき肉、ワンタンです。
具材にレタスが入ってたのですが結構珍しくないでしょうか。
本場では普通なのかな？
スープはあっさりとしていて、麺は細麺。
スープを一口飲んでみると、さわやかな花椒の辛味が舌にピリピリと伝わります。
ちょうどいい辛さが口の中に残り、箸がドンドンと進みます。
ハチ
ワンタンの中身は美味しい肉種が詰まっています。
これがまた美味しい。
ワンタンは5個入っていてボリューム満点。
食べるのがもったいなくて結構最後まで残してしまいました。
食後のデザート的な。
残り一個、まだ食べたかったなあ。
完食！ごちそうさまでした。
食べ終わった後はおでこにジワジワと汗をかいていました。
大明坦々麺にまた行っちゃいました
坦々麺の味が忘れられなくて、また行ってきました。
2回目に行った時はデザートに杏仁豆腐ついたミニ坦々麺＆ミニチャーハンセットを注文。
サイズが可愛いミニ坦々麺で、味は相変わらず美味しいです。
ミニチャーハンです。
これがまた美味しいんですよ。
食べている間は「どうしてこんなに美味しいんだ？」「どうすれば家でこの味が再現できるんだろう？」と疑問だらけでした。
完食するのが惜しいほどです。
おそらく次回は単品でチャーハンを頼みます。
ハチ
先日ウーバーイーツでチャーハンを頼んだのですが、お店で食べた味と違いました。
どこかの記事で見たのですが、中華料理屋のチャーハンは他の揚げ物をあげた油を再利用してチャーハンを作っていると。
もしかして今回のチャーハンは新しい油で作られたのかもしれません。
やっぱりお店で食べた方が無難ですね。
セットの杏仁豆腐もこれまた美味しい。
お値段は830円で最高のセットですね。
肉まんも売っているみたいなので、次回行った時に買ってみようかな。
近くの八百屋も結構いいですよ
大明坦々麺の近くに八百屋さんがあるのですが、結構安くて品揃えもいいんですよね。
赤玉ねぎがたくさん入って150円ってすごくないですか？
そもそも赤玉ねぎ自体がスーパーとかでも売ってないのでありがたいです。
そしてこれまたビックリなのが、国産のニンニクがたくさん入って150円。
ハチ
スーパーで買うとだいたい青森産で1つ300円くらいします。
オクラも安いので買っちゃいました。
翌日お好み焼きに混ぜて食べましたがとても美味しかったですよ。
他にも安い野菜がいっぱい売っていて意外と穴場なお店です。
皆様近くに来た際には是非お立ち寄りください。
なんかお店の宣伝みたいになっちゃいました。
まとめ：花椒香る本格坦々麺！大明担担麺 TNCパヴェリア店
坦々麺ってなんであんなに美味しいのでしょう。
中国四千年の歴史に大感謝です。
大明坦々麺は坦々麺以外に美味しいそうなメニューがたくさんあるので、これからも足繁く通うことになるでしょう。
肉まんがかなり気になるところです。
ウーバーイーツで頼めるのですが、それだと結構高いんですよね。
どうしても中華料理が食べたくて少し安めの餃子の王将をウーバーイーツで頼んでみたのですが物足りなかったです。
やはり大明坦々麺ですね。
痺れる辛さが忘れられない。
坦々麺はとても美味しいのですが1つ注意しないといけないのは、スープを飲み過ぎると翌日のお尻が大変になります。
スープはほどほどに。
早くチャーハンと坦々麺を同時に掻き込んで食べたい！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
